لفائف اللحم المفروم والخضروات

خطوة بخطوة

طريقة التحضير

إعادة التعيين

انقر على خطوة لتعليمها أثناء التحضير.

1. يُسخن زيت ويلور 100% نوار الشمس في مقلاة ويُقلى البصل حتى يصبح طريًا.
2. يُضاف اللحم المفروم المتبل بالملح والفلفل والبابريكا والقزبر والبقدونس ويُترك حتى ينضج.
3. يُضاف الجزر والقرع المبشورين ويُقلّب المزيج حتى يتبخر الماء الزائد.
4. يُضاف مركز الطماطم أو صلصة الطماطم.
5. يقلّب المزيج حتى يصبح قوامه متماسكًا وناضجًا.
6. يترك ليبرد لبضع دقائق.
7. تُفرد العجينة المورقة وتوزّع الحشوة على سطحها.
8. تُلف العجينة برفق ثم تُقطّع إلى شرائح.
9. تُرتّب اللفائف على صينية مغطاة بورق الطبخ.
10. تُطهى في الفرن على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

نصيحة هويلور

خفيف ومحايد، يترك زيت هويلور 100 ٪ دوار الشمس مكوّناتك تتكلّم — ويتحمّل الحرارة دون أن يفسد.