لحم البقر على الطريقة الآسيوية

خطوة بخطوة

طريقة التحضير

إعادة التعيين

انقر على خطوة لتعليمها أثناء التحضير.

1. يُخلط زيت ويلور 50/50 زيت الزيتون و نوار الشمس، وصلصة الصوجا، ونشا الذرة والثوم المفروم، والفلفل الأسود، وشرائح اللحم البقري، ويترك المزيج ينقع لمدة 20 دقيقة.
2. يُطبخ الأرز وفقًا للتعليمات الموضحة على العبوة.
3. تُسخن مقلاة أو ووك مع قليل من زيت ويلور 50/50 زيت الزيتون و نوار الشمس، ثم يُقلّب الجزر والفلفل والقرع لبضع دقائق.
4. في نفس المقلاة، يُقلّب اللحم على نار عالية لمدة 2 إلى 3 دقائق ثم يترك جانباً.
5. تُمزج صلصة الصوجا والماء والعسل في وعاء صغير.
6. يُوضع اللحم البقري في المقلاة مع الخضار، ثم تُسكب الصلصة.
7. يُترك المزيج ينضج على نار هادئة لمدة 1 إلى 2 دقيقة مع التحريك المستمر حتى تتكاثف الصلصة قليلاً وتغلِف اللحم والخضار.
8. يُقدّم الطبق مع الأرز الساخن.

نصيحة هويلور

خفيف ومحايد، يترك زيت هويلور 100 ٪ دوار الشمس مكوّناتك تتكلّم — ويتحمّل الحرارة دون أن يفسد.